식품의약품안전청(청장 노연홍)이 식품 중 유해물질과 질환발생 간의 연관성을 확인하기 위한 연구에 착수했다.

이번 연구는 치매, 고혈압과 같은 대사성증후군 등 특정 질환을 가지고 있는 인구집단을 대상으로 식습관, 식이섭취량 등을 조사, 식품 중 중금속 등 유해물질 노출로 인해 질환이 발생할 수 있는지를 밝힐 예정이다.

최근 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 만성질환의 발생율은 꾸준히 증가하고 있으며 유해물질의 주요 노출경로인 식품섭취와 질환 사이의 연관성을 연구할 필요성이 제기되고 있다.

식약청은 건강영향연구결과가 나오면 이것을 토대로 올바른 생활습관을 유도하고, 건전한 식생활 정보 등을 제공할 예정이다. 또한 향후에 조사범위를 당뇨병과 같은 한국인의 주요 만성질환으로 확대해나갈 것이라고 밝혔다.