고지방 유제품과 달걀을 많이 먹는 사람들은 도정하지 않은 통곡을 많이 먹은 사람들보다 심부전으로 고통 받을 위험이 더 높다고 13년간의 연구를 통해 미국 연구진이 최근 밝혔다.

이번 연구에는 4개 지역의 45~64세 사이 백인과 흑인 성인 14,153명이 포함됐으며, 이들의 7개 식품군(통곡, 과일/야채, 생선, 견과류, 고기, 달걀, 고지방 유제품)에 대한 섭취가 조사됐다.

연구 기간 동안 참가자들 중 1,140명이 심부전으로 입원했다. 연구진이 생활 방식 요소, 인구 통계, 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환 여부와 같은 변수들을 고려한 결과, 심부전 위험이 달걀과 고지방 유제품을 많이 섭취한 사람들보다 통곡 섭취가 많은 사람들에게서 더 낮은 것으로 나타났다.

이 연구 보고서는 ‘Journal of the American Dietetic Association’에 게재되어 있다.